Rychlé čokoládové soufflé

by - 11:30


Dnešní recept rozhodně nebude patřit mezi nejzdravější, ale je opravdu hříšně dobrý, takže mu prostě nejde odolat.  Jeho výhodou je opravdu rychlá příprava. A při jeho přípravě nezašpiníte spoustu nádobí. Což je vlastně taky menší plus. (Vaření a pečení mě strašně moc baví, ale to mytí nádobí...) Souffle jsem připravila poprvé asi před rokem, když jsem měla strašnou chuť na něco čokoládového. Navíc vždycky v televizi to vypadalo skvěle. Po prvním ochutnání to byla láska. Zamiloval si ho i můj brácha, který je v jídle opravdu vybíravý. Nebudu to dále zdržovat a jdeme na recept.



Budete potřebovat:

100 g kvalitní hořké čokolády (70 procent kakaa)
90 g másla + 20 g na vymazání formiček
120 g cukru
3 vejce
40 g mouky + 1 lžíce na vysypání formiček

Postup:

1) Máslo rozehřejeme společně s čokoládou ve vodní lázni
2) Vyšleháme si celá vejce
3) Smícháme vyšlehaná vejce s rozehřátou čokoládou.
4) Přidáme cukr a mouku a vše důkladně zamícháme.
5) Vymažeme formičky a vysypeme moukou
6) Nalijeme těsto
7) Troubu předehřejeme na 200 stupňů a pečeme 10 minut. Těsto by nahoře mělo být hotové a uvnitř zůstat krásně tekuté


Dobrou chuť!

Jaký dezert je Váš nejoblíbenější?

You May Also Like

8 komentářů

  1. Mňam, souffle dělám strašně ráda a tvoje vypadá úžasně!
    Windy pink style

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Souffle je skvělá věc! Děkuji moc :)

      Vymazat
  2. Zní to jednoduše a výborně, akorát momentálně nemám formičky ani pořádnou formu. Z těch formiček se to přímo jí nebo si to dá i vyklepnout? Teoreticky bych to mohla upéct ve formě na muffiny. Už abych tu troubu měla, pečení mě moc baví :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. A taky to je jednoduché a výborné. Jí se to přímo z těch formiček :) Myslím, že by to šlo upéct i v té formě na muffiny :)

      Vymazat
  3. To jsem doma ještě nezkoušela, zní to jednoduše, to bych mohla zkusit klidně dnes. :-) Když chutnalo i bráchovi, tak to mně bude taky. :-D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. U nás se měří chutnost jídla právě podle bráchy. A tomu jen tak něco nechutná :D Určitě vyzkoušej.

      Vymazat
  4. To vypadá skvěle :) Já to ještě nezkoušela, ale brzy to mám v plánu změnit :) Super recept!

    www.ftcfblog.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
  5. Jakože mňam... Nechápu proč na články typu takovýchto pochoutek narazím pravidelně večer.. To někdy vyzkouším! :)

    OdpovědětVymazat

Děkuji za milý komentář :)