sobota 27. ledna 2018

Muffiny z ovesných vloček a banánu

Krásné ráno Všem, kteří zavítali na můj blog
Dnes konečně nadešel první den, kdy se Vám pochlubím s mým oblíbeným receptem. Jsem ráda, že jsem se po dlouhé době opět vrátila k mému oblíbenému pečení, které si užívám jako formu relaxu. Tento recept mám ráda hlavně kvůli tomu, že se jedná o něco zdravější verzi klasických muffinů. Kromě trošky medu nepoužíváte žádný cukr (zralé banány jsou dostatečně sladké) a v receptu se neobjeví ani pšeničná mouka. Já sama dodržuji celiakii - bezlepkovou dietu a mouku se snažím všemi možnými způsoby nahradit.  V tomto případě jsem použila pohankové vločky, Pohanka obsahuje spoustu vitamínů a minerálů a je považována za super potravin. A jak si tuhle snadnou a rychlou svačinku připravit?



Budete potřebovat:

2 hrnky ovesných vloček
2 větší vejce
2 zralé banány
1 hrnek bílého jogurtu řeckého typu
2 - 3 lžičky medu
1 - 1 1/2 lžičky prášku do pečiva
1/8 lžičky soli
1/2 hrnku oříšků, hořké čokolády, sušeného ovoce, kokosu tady se meze fantazii nekladou

Postup:

1) Předehřejte troubu na 200 stupňů. Na muffiny použijte košíčky, nebo vymažte muffinový plech.
2) Všechny ingredience až na hořkou čokoládu, nebo ovoce smíchejte a mixujte dokud nevznikne hladké řidší těsto.
3) Těsto rozdělte do forem a pečte přibližně 15 minut. Vyndejte v okamžiku, kdy muffiny začnou mírně hnědnout. Poté nechte 10 minut chladnout a máte hotovo.




Dobrou chuť!

9 komentářů:

  1. Vypadá to úžasně!
    Hned bych si dala :)

    www.ftcfblog.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji
      U nás doma se po nich jenom zaprášilo :)

      Vymazat
  2. Tak to jsem moc ráda, že jsem narazila na tento článek, hned jsem si ho uložila :) Já jsem muffiny pekla hodně minulé léto, ale vždycky to byly takové ty klasické, nezdravé.. Takže jsem moc ráda, že teď už vím, jak je udělat ve zdravější variantě :)

    Another Dominika

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jsem ráda, že se recept líbí :) Doufám, že také bude chutnat

      Vymazat
  3. Mňam, tak tie vyzerajú úžasne. Zbožňujem banány v ceste, hneď to cestu dodá inú chuť :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji :) Přesně tak. Sladkost banánů těstu dodá něco navíc :)

      Vymazat
  4. Mňam, ja mám veľmi rada lievance z ovsených vločiek, ale toto určite vyskúšam ❤ xx

    Simona | l i v e i n f o x w o r l d

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Také dělám lívance z ovesných vloček a je to naprosto nejlepší snídaně. :) Jsem ráda, že se recept líbil.

      Vymazat
  5. Jee, to vypadá skvěle! Určitě to vyzkouším, díky moc za tip!
    Windy pink style

    OdpovědětVymazat

Děkuji za milý komentář :)